快手戚風蛋糕的做法
2019-11-25 10:25 來源：桐鄉養生網
文章導讀現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，快手戚風蛋糕的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學會
1、蛋清蛋黃分離，蛋清加 0糖，其余材料都放在蛋黃里
2、蛋清打發至干性發泡，打蛋盆倒扣不流出
、面粉蛋黃油奶糖一起用打蛋器打勻
4、放入大約四分之一的蛋白攪拌均勻
5、攪拌均勻后倒入蛋白里，攪拌均勻
6、攪拌均勻的蛋糕糊倒入模具中，震幾下排出氣泡
7、放入預熱好的烤箱中，上下火烤140度40分鐘即可
8、出爐后倒扣涼涼，脫模切塊即可
快手戚風蛋糕是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成
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