蘿卜是非常健康的一種食材，俗話說多吃蘿卜少生病就是指的蘿卜有很強的保健功能，而蘿卜保健功能最好的吃法就是煮水吃，這樣既能保留蘿卜的營養，也能保留蘿卜的鮮美味道，而蘿卜水怎么煮比較好呢？下面就來看看簡單的做法講解吧。方法/步驟：1、選擇純白的蘿卜，不要那些青蘿卜，更不要那些奢侈的心里美蘿卜。2、選白蘿卜一個，去掉莖葉，洗干凈。 、將蘿卜切成片，或者切成塊都行，只要記住不要去皮就可以了。4、用鐵鍋，放入冷水，不要把水放得太多，最后只用喝一碗就可以了，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。將冷水燒沸后，放入切好的蘿卜。5、用沸水煮15分種以上，煮的時候什么都不用放，就用白水煮就可以。6、煮好以后，盛起來，連湯帶水一起吃掉，主要是喝煮出來的水，蘿卜能吃掉最好，不喜歡的話，只喝水不吃蘿卜也沒什么影響。每天睡前喝一次，一般喝兩三天就會明顯緩解。蘿卜煮水的功效：1、冬季多喝白蘿卜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好哦；2、白蘿卜煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預防感冒的發生，所以建議冬天的時候多喝一些白蘿卜煮水，能夠殺菌，預防感冒； 、白蘿卜煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；4白蘿卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助。

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