又到一年一度的端午節，粽子是當季美食，每年都會吃胖一回，美味可口的粽子，該如何吃不會發胖呢？吃粽子有何食用禁忌呢？

粽子高熱量從何而來？

裸粽

以1:2的生熟比來計算粽子的熱量，一個100克的粽子需糯米原料為50克，熱量約為175大卡。

鮮肉粽

端午節健康吃粽子，這些搭配禁忌要時刻牢記！

約為250大卡左右，如果加入的是五花肉熱量就更高了，還有其他內容物如蛋黃等，也會增加熱量。

豆沙粽

一般在270大卡左右，但是如果是甜豆沙粽熱量甚至高達400大卡以上，這是因為添加了蔗糖、砂糖，而且豆沙一般用豬油炒過。

粽子味道雖美，但是多食不益

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的肉粽，熱量約為400千卡。為了消耗這些熱量，你大約需要慢跑40分鐘或健步走60分鐘，粽子雖美味，但不能多食。

關于吃粽子，專家有話說

女性一天最好不要超過 個，男性最好不要超過5個。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

除此之外，專家還建議以下這四類人群要少吃、最好是別吃粽子。

1.心血管病患者

粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。

2.兒童和老人

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

.胃、腸道病患者

粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。

寶寶如何健脾胃

小兒便秘怎么治

孩子積食的癥狀