茶葉蛋
2019-09-12 07:14 來源:桐鄉養生網
簡介茶葉蛋,著名漢族小吃,中國的傳統食物之一。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,做法簡單,攜帶方便,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。然而,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當的食用雞蛋方法。
季節全年
?功效與作用提神醒腦 消除疲勞 防中風 ?營養價值(好處)茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分,綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。 ?副作用(壞處)茶葉蛋應適量吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。 ?能吃嗎能吃。 ?怎么吃茶葉蛋清香誘人,口感鮮香,適合單獨食用作為小吃。
茶葉蛋同時也是一款不錯的餐點,在正餐的時候作為配菜亦可。
茶葉蛋同時也可以作為零食食用,閑暇時間來一個茶葉蛋,也是一種享受。
茶葉蛋可以與醬油、鹽、八角以及桂皮搭配食用,可以使其風味獨特。 ?禁忌人群膽固醇高的人不適合食用。 ?適宜人群一般人均可食用茶葉蛋 6289閱讀很多人都知道水煮蛋有營養,因此都會早餐選擇吃一個雞蛋,吃太久的水煮蛋往往就膩煩了。所以就想換換口味,反正茶葉蛋也是雞蛋,營養應該也是一樣的。相信這是很多人的普遍認為。但是對
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標簽:茶葉蛋201 - 1090閱讀茶葉蛋是目前比較常見的一個小吃,在日常的早餐中是比較常見的,它是通過在煮食的過程中加入茶葉而獲得的,做法簡單,攜帶方便,因為茶葉具有 很好的提神醒腦的作用,而雞蛋又具有很高
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