糖醋肉丸山藥球的做法
2019-09-28 21:35 來源：桐鄉養生網
文章導讀 雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現在就讓我來為大家介紹下有關糖醋肉丸山藥球做法
1.肉餡攪打上勁，加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、鹽、蔥姜碎，拌勻調味
2.山藥去皮
.用挖球器挖成球狀，沸水中煮幾分鐘至熟
4.山藥剩下的邊角料剁碎加入肉餡中拌勻
5.碗中加入番茄醬
6.加入白醋
7.加入白糖
8.加入鹽
9.加入淀粉
10.加入水，兌成糖醋汁
11.肉餡擠成丸子下油鍋
12.炸至金黃撈出
1 .重起油鍋加底油燒熱，下入蔥姜碎和蒜片煸炒出香味，倒入糖醋汁
14.待糖醋汁燒至粘稠，下入肉丸和山藥球快速翻炒至均勻掛上糖醋汁即可出鍋。
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下糖醋肉丸山藥球。
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