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洋蔥混沌餡的做法

2019-09-28 21:59 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

餛飩其實(shí)和餃子一樣,都可以往餛飩皮中加入不同的餡料。而且每一種餡料所做出來(lái)的餛飩味道都是不一樣的,因此每個(gè)人可以根據(jù)自己喜歡吃的餡料加入餛飩里面。因?yàn)檠笫[有一股比較刺激的味道,它可以有效去除豬肉的腥味,所以不少人也喜歡吃洋蔥制作出來(lái)的餛飩。喜歡吃洋蔥餛飩餡的人,應(yīng)該不要錯(cuò)過(guò)接下來(lái)的文章。洋蔥豬肉餛飩的做法:豬肉,洋蔥,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,淀粉,蔥花,清水,醬油等1.把所需材料都準(zhǔn)備好2.洋蔥切碎 .豬肉加入洋蔥碎,胡椒粉,鹽,料酒,蠔油,淀粉,姜末混合均勻4.取一塊云吞皮5.放上一小團(tuán)肉餡6.捏起收口即可7.準(zhǔn)備半奶鍋清水,放入蝦皮,鹽煮沸,倒入少許 醬油和花生油8.放入云吞煮沸后加入兩勺清水9.再煮沸至浮起即可以上主要介紹了洋蔥豬肉餛飩的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款小吃喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于洋蔥的小知識(shí)。洋蔥的功效與作用洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運(yùn)動(dòng)更旺盛,而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,有效改善女生常見(jiàn)的便秘癥狀。洋蔥還具有降血糖作用,因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機(jī)物,并在人體內(nèi)能生成具有強(qiáng)力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。蛋白質(zhì)糖化會(huì)造成身體機(jī)能減退,產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì),洋蔥可控制血糖,間接預(yù)防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),能夠抑制自由基所造成的老化。纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化…都有關(guān)。根據(jù)實(shí)驗(yàn),每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見(jiàn)洋蔥能提高纖溶活性,達(dá)到清血作用。怎么切洋蔥不嗆人洋蔥一切開(kāi),里面的硫化物就會(huì)發(fā)生反應(yīng),嗆得人直流眼淚。教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法:洋蔥放在冰箱里10—15分鐘后再切。另外,用越鋒利的刀切,洋蔥嗆人的機(jī)會(huì)就越小。此外還要最后切根部,因?yàn)楦康牧蚧锖孔罡摺?/p>

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