炒糙米的功效與作用有哪些呢
2019-10-15 09:59 來源:桐鄉養生網
糙米在生活中是常見的粗糧,糙米做出來的飯雖然口感比較硬,這是很多人不喜歡吃糙米的原因,而且糙米在制作的過程中,是非常費時間的,不過糙米的營養價值卻是很高的,很多人喜歡喝糙米茶,就是將糙米炒熟之后,泡水喝,炒糙米的營養也是很高的,經常喝對人身體是非常有益的。炒糙米的功效與作用有哪些呢?炒熟后的糙米用來泡水喝的效果也是非常好的,可以降低膽固醇清血脂,對于中老年人非常適合食用。減肥人士也非常適合脂肪含量低,而且促進腸道蠕動。促進血液暢通:糙米茶具有清血、分解膽固醇、防止動脈粥樣硬化、冠心病,預防高血壓、高血脂、促進血液循環、提高免疫力等作用。糙米茶中富含多種維生素:維生素B1、B2、B 、B6等等。這些維生素能讓血管中的血液保持順暢,體細胞的養分充足,從而使全身器官都能保持健康,提高人體免疫力。促進新陳代謝:糙米茶具有促進身體新陳代謝的作用。每天飲用糙米茶能排除體內過剩的養分及毒素,提高胰腺分泌胰島素的功能,從而降低血糖,是糖尿病患者的最佳飲料,因此糖尿病患者每天飲用糙米茶就能控制好血糖。糙米茶中含有豐富的天然膳食纖維,每天飲用一定的糙米茶能夠促進腸蠕動,減少食物在腸道中的停留時間。由于糙米茶中含有大量膳食纖維,對于促進腸道中有益菌的繁殖,以及促進腸道蠕動起到了較好的作用,從而能夠達到排毒養顏作用。其次糙米茶中所含的多種維生素,對皮膚柔嫩有著重要的作用。例如維生素A能減少皮脂溢出,使皮膚有彈性和柔潤感,同時還有明目的作用。而維生素C則具有較強的抗氧化作用,能夠清除體內毒素,促進膠原合成,延緩人體衰老。當把糙米茶飲盡之后,有減肥需求的人可以吃下剩下的糙米,因為其中含有豐富的天然膳食纖維,可減少攝入的熱能,腸道內營養物質的消化吸收也降低,通過消耗體內脂肪而起到減肥作用。糙米茶:中含有維生素B2。科學家研究發現,若人體缺乏維生素B2時,人體在面對生活中的化學致癌物時,抵抗能力會有所下降。所以在日常生活中飲用糙米茶,能夠補充維生素B2來防治癌癥。糙米茶的沖泡方法:原料:梗米、食鹽、味精、葡萄糖制作方法:1、將粳米淘洗干凈,去除谷殼和雜質;2、在洗好的梗米中,添加70%~150%的水和適量的鹽、味精和葡萄糖,拌勻后放置2- 個小時,以增加粳米的口感; 、將處理好的粳米煮沸約半個小時,接著將撈出的粳米放到冷凍室進行凍結;4、將凍結好的粳米飯團拿出來進行解凍,然后用吹風機的熱風進行干燥即可。5、飲用時,將適量糙米茶倒入碗中,加開水沖調即可飲用。
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