日喀則舉辦第十五屆珠峰文化旅游節特色宴席牛
2021-11-27 06:13 來源：桐鄉養生網
日喀則舉辦第十五屆珠峰文化旅游節特色宴席研發品鑒會
日喀則訊（ 齊鵬博） 7月28日，由第十五屆珠峰文化旅游節組委會主辦，市旅發委和自治區烹飪餐飲飯店業協會承辦的第十五屆珠峰文化旅游節日喀則特色宴席研發品鑒會在日喀則上海大酒店舉行。
無論是對于藥品零售行業的公平競爭 來自全國知名餐飲界大廚根據日喀則特色食材及傳統飲食習慣，研發制作了上百種菜品供大家品鑒，按照“色、香、味、意、形、器”及營養均衡搭配、宴席費用等標準，研發制作了上百種適合不同消費人群的主題宴席。
平日里普通常見的朋必、糌粑、人參果，具有日喀則特色的亞東鮭魚、亞東木耳、崗巴羊、帕里牦牛肉等食材，被精雕細琢，通過精心烹飪后，煥發了新的生機，讓在場人員體驗了一次“舌尖上的日喀則”之旅。
據自治區烹飪餐飲飯店業協會常務副會長沈斌介紹，為更好地研發日喀則旅游特色宴席
，此次品鑒會邀請了4位頂級廚師及西藏本地的16位大廚，共同研發日喀則旅游特色宴席。在此次宴席中共呈現出120道菜品，最終選擇出36道菜品作為8月26日至28日舉行的日喀則旅游特色宴席珠峰宴、雅江席研發推廣活動暨日喀則旅游特色美食街活動的主打菜。
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