如果說過糖餅，相信大家在小的時候都是吃過的，金黃酥脆的外皮，層次分明，與糖結合在一起，吃起來又甜又可口了。

【面食油酥金黃糖餅】

主料：中筋面粉 20克、清水190克、

輔料：細砂糖70克、中筋面粉18克、中筋面粉70克、植物油56克、鹽 克、發酵粉 克、

步驟：

油酥金黃糖餅的做法步驟1.面粉中加入清水，鹽，發酵粉。

油酥金黃糖餅的做法步驟2.揉成面團，蓋上保鮮膜醒面10分鐘左右。

油酥金黃糖餅的做法步驟 .在揉面片刻，揉至較有韌勁，蓋上保鮮膜進行發酵。

油酥金黃糖餅的做法步驟4.面粉70克，植物油56克。

經期補血面食油酥金黃糖餅

油酥金黃糖餅的做法步驟5.鍋中放油燒熱，放入面粉。

油酥金黃糖餅的做法步驟6.炒熟放涼備用。

油酥金黃糖餅的做法步驟7.面粉16克，砂糖70克混合。

油酥金黃糖餅的做法步驟8.面團發酵完成。

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油酥金黃糖餅的做法步驟9.面團取出排氣，分割成兩份。

油酥金黃糖餅的做法步驟10.取一份面團，搟成長餅狀。

油酥金黃糖餅的做法步驟11.涂上一層油酥。

油酥金黃糖餅的做法步驟12.邊坤邊卷，盡量卷的緊一些。

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油酥金黃糖餅的做法步驟1 .豎起面卷，往下輕按。

油酥金黃糖餅的做法步驟14.輕微按扁，蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

油酥金黃糖餅的做法步驟15.在用搟面杖輕微搟開。

油酥金黃糖餅的做法步驟16.中間放入糖陷。

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油酥金黃糖餅的做法步驟17.收口捏緊，以防露餡。

油酥金黃糖餅的做法步驟18.倒扣過來搟開成餅，醒面10分鐘，醒面的時候在做另一個面團就可以了。

油酥金黃糖餅的做法步驟19.電餅鐺刷一層植物油。

油酥金黃糖餅的做法步驟20.放入糖餅，糖餅上面在刷一層植物油，蓋上蓋子，煎8至10分鐘左右。

油酥金黃糖餅的做法步驟21.上色不錯，到點后直接取出酥餅即可！

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中筋面粉的營養價值

面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

中筋面粉的食用效果

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養心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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