經期補血面食油酥金黃糖餅
2019-10-26 22:36 來源:桐鄉養生網
如果說過糖餅,相信大家在小的時候都是吃過的,金黃酥脆的外皮,層次分明,與糖結合在一起,吃起來又甜又可口了。
【面食油酥金黃糖餅】
主料:中筋面粉 20克、清水190克、
輔料:細砂糖70克、中筋面粉18克、中筋面粉70克、植物油56克、鹽 克、發酵粉 克、
步驟:
油酥金黃糖餅的做法步驟1.面粉中加入清水,鹽,發酵粉。
油酥金黃糖餅的做法步驟2.揉成面團,蓋上保鮮膜醒面10分鐘左右。
油酥金黃糖餅的做法步驟 .在揉面片刻,揉至較有韌勁,蓋上保鮮膜進行發酵。
油酥金黃糖餅的做法步驟4.面粉70克,植物油56克。
經期補血面食油酥金黃糖餅
油酥金黃糖餅的做法步驟5.鍋中放油燒熱,放入面粉。
油酥金黃糖餅的做法步驟6.炒熟放涼備用。
油酥金黃糖餅的做法步驟7.面粉16克,砂糖70克混合。
油酥金黃糖餅的做法步驟8.面團發酵完成。
經期補血面食油酥金黃糖餅
油酥金黃糖餅的做法步驟9.面團取出排氣,分割成兩份。
油酥金黃糖餅的做法步驟10.取一份面團,搟成長餅狀。
油酥金黃糖餅的做法步驟11.涂上一層油酥。
油酥金黃糖餅的做法步驟12.邊坤邊卷,盡量卷的緊一些。
經期補血面食油酥金黃糖餅
油酥金黃糖餅的做法步驟1 .豎起面卷,往下輕按。
油酥金黃糖餅的做法步驟14.輕微按扁,蓋上保鮮膜醒面10分鐘。
油酥金黃糖餅的做法步驟15.在用搟面杖輕微搟開。
油酥金黃糖餅的做法步驟16.中間放入糖陷。
經期補血面食油酥金黃糖餅
油酥金黃糖餅的做法步驟17.收口捏緊,以防露餡。
油酥金黃糖餅的做法步驟18.倒扣過來搟開成餅,醒面10分鐘,醒面的時候在做另一個面團就可以了。
油酥金黃糖餅的做法步驟19.電餅鐺刷一層植物油。
油酥金黃糖餅的做法步驟20.放入糖餅,糖餅上面在刷一層植物油,蓋上蓋子,煎8至10分鐘左右。
油酥金黃糖餅的做法步驟21.上色不錯,到點后直接取出酥餅即可!
經期補血面食油酥金黃糖餅
中筋面粉的營養價值
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
中筋面粉的食用效果
經期補血面食油酥金黃糖餅
養心、益腎、除熱、止渴
主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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