韭菜羊肉盒子的做法
2019-10-29 01:03 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導(dǎo)讀當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著學(xué)習(xí)一下韭菜羊肉盒子的做法吧。
1.食材:韭菜400克 羊肉200克 植物油 鹽 胡椒粉 克 花椒粉 克 雞精 克 面粉800克
2.1韭菜洗凈瀝干水分,切小顆粒
.2面粉加水揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜包好,醒 0分鐘以上
4.12羊肉剁成肉泥
5.21把羊肉泥放在大碗里,加胡椒粉花椒粉熟植物油,雞精拌均勻,靜止一會(huì)
6.1把羊肉餡和韭菜餡加在一起
7.2韭菜放在大碗里,先加油雞精胡椒粉拌均勻,
8.最后加鹽拌均勻
9.把醒好的面團(tuán)放在案板上,用刀切成小面團(tuán)。取其中一份,再搓成粗細(xì)均勻的細(xì)長條,切成大小均勻的小劑子,撒上一些干面粉,用手掌壓成圓餅狀,再搟成圓形的圓片,要比餃子皮稍微厚一些大一些
10.圓片中間放上餡料
11.包成你喜歡的盒子坯,用叉子壓成花邊
12.電餅鐺通電,刷上一層植物油,加盒子坯,按下適合的功能鍵,有滴滴的聲音,煎到一面發(fā)硬發(fā)黃
1 .翻面繼續(xù)煎到兩面成金黃色即可
也許之前你沒有吃過韭菜羊肉盒子,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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