歪頭菜是一種野生菜品
2022-01-20 10:11 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
使得信息以自然和有邏輯的方式呈現(xiàn)。 歪頭菜是一種野生菜品,它是一種多年生的草本植物,每年春天長出的嫩葉都能食用。歪頭菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物以及多種維生素,只是很多人對歪頭菜并了解,不知道它怎么做才好吃。一會(huì)我會(huì)把歪頭菜的常見吃法寫出來,大家看過以后就知道它怎么做最好吃了。
歪頭菜怎么做好吃 歪頭菜的常見吃法涼拌歪頭菜
1、涼拌歪頭菜是它的常見吃法之一,平時(shí)制作時(shí)需要準(zhǔn)備歪頭菜兩百五十克,味精和醬油以及香油各適量,另外再準(zhǔn)備一頭大蒜。
2、把大蒜去皮以后制成蒜泥備用,把歪頭菜用清水洗凈以后,入沸水焯燙,焯好以后取出過冷水降溫,然后取出去掉水分,再加入制好的蒜泥和準(zhǔn)備好的醬油,調(diào)勻以后加入香油和味精進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后直接裝盤就能食用。
歪頭菜炒雞蛋
1、歪頭菜炒雞蛋也很好吃,平時(shí)炒制時(shí)需要準(zhǔn)備歪頭菜一百五十克,雞蛋兩個(gè),味精和食用鹽各適量。
2、把歪頭菜洗好以后去掉雜質(zhì),然后切成碎末,放入到碗中,把雞蛋也磕開加入碗中,放入食用鹽和味精調(diào)勻,然后在鍋中放油加熱以后把蛋液倒入鍋中,炒成塊狀以后取出裝盤即可食用。
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