餃子好吃，制作方法簡單而且更為重要的是可以根據自己的口味愛好，添加各種調料比如個人非常喜歡吃韭菜、蘑菇，所以今天就以這兩種常見的食材為佐料，制作餃子由于韭菜與蘑菇兩種食材的味道都非常的重，所以要特別注意搭配，要不然做出來的食物可能會無人問津哦蘑菇餡煎餃子怎么做最好吃怎么做蘑菇餡煎餃子好吃煎餃子 材料 成品餃子10只 做法 1．鍋內放入適量的食油2．放入餃子開慢火，一邊煎一邊翻餃子 ．待餃子煎熟即可(約需分鐘） 蘑菇餃 材料 蘑菇鮮嫩爽口，味道清香，有“植物肉”之美譽高蛋白，低脂肪，低熱量、高營養素，對健康非常有益蘑菇與蔥花鮮肉餡拌勻做成餡心，口感軟嫩、鮮美材料鮮肉餡占1／2，蘑菇、蔥占1／2鮮肉餡 00克、蘑菇500克、蔥花10克調味料鹽、味精、油1、先將蘑菇用水洗凈，汆燙后撈起2、放冷水中冷卻 、將已冷卻的蘑菇切粒，加入蔥花及調味料，再與肉餡拌勻小訣竅: 特點 蘑菇鮮美，餡心軟嫩，甘甜柔滑 貼士：廣東耗油水餃 將蘑菇、香菇分別放入容器加水浸泡后，洗凈略燙過燙好后撈起瀝干水分，放冷水中冷卻后切粒，放容器中，加入適量蠔油、鹽、蔥末、姜末攪拌均勻即可日式煎餃子這些日本式的鍋貼餃子是一個令人喜愛的小吃包滿了豬肉和蔬菜餡的小餃子用油來煎炸，再放到美味的調料醬里蘸一下，味道真不錯 材料 芝麻油1湯匙，切細的大白菜180克，切細的洋蔥40克，大蒜1瓣，剁碎，胡蘿卜 0克，切非常細，絞豬肉225克，雞蛋1個，調勻，植物油1湯匙，日式餃子皮1包（280克），水4湯匙，醬油4湯匙，米醋2湯匙1.將芝麻油放在一個大炒鍋里，在中偏大的火上加熱下大白菜、洋蔥、大蒜、胡蘿卜，炒勻，直到白菜開始變軟加入絞豬肉、雞蛋和鹽，炒勻，直至豬肉呈均勻黃色和雞蛋呈固狀2.將約一湯匙的白菜豬肉混合餡放在一張餃子皮的中心將皮對折使餡完全包在皮內，將皮的邊緣用手指蘸點水潤濕，然后封上 .將植物油倒入一個大平底煎鍋，在中偏大火上預熱把餃子放在預熱的油鍋里，每面煎約1分鐘，直到皮呈淺黃色再加水到煎鍋里，將火調小，蓋上鍋，讓鍋里的水蒸汽將餃子蒸熟，直到水完全蒸發即好4.在一小碗里，把醬油和米醋混勻，然后用來作為煎餃的蘸汁 生煎餃子