按道理說，適當的吃一些蛋白粉，有助于減肥的作用，尤其是對于一些健身的人士來說，大運動量的健身會導致蛋白質消耗比較嚴重，這時候補充一些蛋白粉是有好處的，在吃蛋白粉的時候要了解注意事項，如果吃得過多容易導致營養過剩，反而會引起肥胖的問題，所以說吃蛋白粉不能當做零食，要定時定量。蛋白粉是減肥還是增肥科學家認為，吃蛋白粉可以使體內的營養素均衡，調節脂肪系統和內分泌系統。此外，蛋白粉能夠使體內的酶變得活躍，從而增強了肌肉的活力，促進多余脂肪的分解，既使人體獲得營養，又能達到減肥健美的目的。蛋白粉主要提取自大豆的植物性蛋白質，同時還包括大豆配醣體、大豆異黃酮等有效成分。這些物質對糖類和脂肪有抑制作用，可以起到燃燒脂肪的效果。此外，蛋白粉對水腫型肥胖也有瘦身的效果，因為蛋白粉能夠幫助出汗、利尿，使體內多余的水分排泄出去。如果能配合蛋白粉吃一些容易出汗和消耗熱量的食物，就能起到減少水腫和熱量的效果。因此吃蛋白粉是不會致胖的，相反它能幫助減肥。吃蛋白粉注意事項蛋白質雖好，但是不代表能當做零食隨便吃。要起到瘦身效果的話，最好在就餐的時候享用蛋白粉。如果是加到飲料里面喝的話，也不要一口氣全部吞下去，應該慢慢品嘗，這樣身體才能最大限度地吸收蛋白粉的營養。蛋白粉還具有美容和維持身體健康的功效。蛋白粉含有黃豆苷原，這是一種植物雌激素，這種物質平常很少機會攝取到，即使在牛奶中也找不到這樣的物質。黃豆苷原能對女性的內分泌系統起到調節的作用，當女性體內的雌性激素減少就會使青春易老。因此喝蛋白粉可以提高女性的身體素質，促進身心健康，延緩衰老。對于青春發育期的女性，蛋白質還能抑制青春痘，使皮膚變得白暫細膩。

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