涼拌海帶結的做法
2019-09-15 08:55 來源：桐鄉養生網
海帶是人們非常喜愛的一種海生蔬菜，也是人們重要的食物來源之一，海帶具有非常高的營養價值，富含各種微量元素，其中碘元素含量非常高，是預防甲狀腺疾病的最佳食材，海帶的吃法也比較多，例如燉海帶結，涼拌海帶等等，下面就來看看涼拌海帶結的做法有哪些吧。1、將海帶絲用涼水浸泡24小時后清洗干凈，切成長段。2、放入盆中，放入鹽、雞精、白糖，抓拌均勻，放入醬油拌勻。 、放入麻油、香油，拌勻。盛入盤中，撒上白芝麻 。1、海帶，干海帶要剪掉硬頭，然后剪中間一小塊下來就夠了（大概半塊兒童毛巾大?。?，干海帶比較臟，很多泥沙，要浸泡兩小時以上，再絲瓜瓤搓洗干凈。2、切成細絲后用開水燙一下馬上撈起。然后與同樣切成細絲的蘿卜一起涼拌即可。涼拌的調料汁按自己喜好調，無非是麻（香）油，醋，鹽，糖，涼拌生抽，喜歡辣的再點點辣油。1、海帶泡水洗凈后，煮一鍋水汆燙后冰鎮。2、海帶用剪刀剪至可食用大小 、加入所有調味料，攪拌均勻就完成了！1.番茄底部若先用刀劃上十字，再用開水燙，輕輕松松把皮剝下來，去皮、去籽，切成約1公分丁狀。2.所有調味料混合拌勻后，加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。
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