豬心燉什么治失眠
2019-10-04 03:17 來源:桐鄉養生網
生活中比較常見的食材是非常多的,豬心是其中的一種,可以烹飪成各種各樣的美食,用一些藥材可以和豬心搭配在一起,能夠具有不同的功效,比如豬心和蓮子相搭配,就能夠起到非常安神的效果,下面就多為您介紹幾種豬心燉什么治失眠。豬心味甘性平,含蛋白質19.1%,另含維生素B1、B2、C及煙酸,功能安神定驚,益心補血。蓮子性味甘、澀、平,歸脾、腎、心經,含生物堿、蛋白質、脂肪、多糖及微量元素,功能養心安神。酸棗仁性味甘、酸、平,歸肝、膽、心經,用于虛煩不寐,驚悸多夢,體虛多汗,藥理試驗證實有鎮靜、催眠作用,并對多種鎮靜催眠藥有明顯的協同作用。柏子仁性味甘平、歸心、腎、大腸經,含少量揮發油和皂苷等,可寧心安神,主治失眠健忘,驚悸怔忡。一、元蘑豬心煲材料:水發黑木耳10克,水發元蘑 00克,豬心一個調味料:清湯,醬油,黃酒,鹽1、豬心洗凈后對半切,放入沸水里汆透,撈出切小塊,元蘑洗凈,去柄,木耳洗凈備用。2、清湯、黃酒倒入砂鍋里,加入豬心,大火燒開,撇去浮沫,燉到八成熟的時候,放入黑木耳、元蘑,加鹽、醬油,然后燉到元蘑熟即可。功效:補氣安神,增強記憶力,但是感冒發燒者不宜食用。二、龍實豬心煲材料:豬心1個,芡實50克,龍眼肉15克調味料:清湯,黃酒,鹽1、豬心洗凈,切成兩半,放入沸水鍋里汆燙,撈出切小片,芡實和龍眼肉洗凈備用。2、清湯倒入砂鍋里,放入豬心,加黃酒,大火燒開,撈掉浮沫后,加入龍眼肉、芡實,繼續燉到豬心熟透后加鹽調味即可。功效:補氣安神,固腎澀精,強身健體。產婦、外感發熱、痰火食滯者不宜食用。
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