紅棗核桃發糕的做法
2019-10-15 09:47 來源：桐鄉養生網
文章導讀紅棗核桃發糕的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養顏，可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。
1、準備好食材
2、把低粉、玉米面過篩倒入大碗中，加入白糖、雞蛋和酵母。
、慢慢加入水攪拌至無顆粒，水不要一次倒完，一點點加。不同牌子的面粉，吸水力都不一樣，所以邊攪拌邊觀察。
4、攪拌好的面糊加入一半的核桃和紅棗拌勻。（紅棗去核）
5、蒸盤中鋪上油紙，倒入面糊，再撒上另一半的核桃紅棗，如圖。
6、發酵至兩倍大。我用了大概1個小時。
7、冷水上鍋，中小火蒸50分鐘，蒸好關火鍋中燜 分鐘再打開，撕開油紙待涼。
8、切片裝盤，核桃紅棗的親香加上發糕的松軟，非常好吃。
飯店里所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，紅棗核桃發糕的做法簡單，可以一試。
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