由于以前生活條件艱苦，吃不上飽飯，所以老人就每天只吃兩頓飯，一般晚上不吃飯。如果餓得不行就吃塊兒餅干。大家可能也知道古人提倡過午不食的養(yǎng)生理念，但是養(yǎng)生卻不能是靠鋨出來的。

雖然過午不食可以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，吃飯7分飽也是特別健康的飲食方式。但是：

1.時代不同

以前人們的勞作是根據(jù)太陽決定的。日出而作，日落而息。大家在5~6點(diǎn)時就會返回家中。而現(xiàn)代人的工作大多壓力大、節(jié)奏快。不管是腦力還是體力，晚上回去已經(jīng)餓的呱呱叫了，胃酸也在分泌。不吃些東西會把胃搞壞的。

2.以偏概全

人們在養(yǎng)生層面上大部分會犯這個錯誤：以偏概全。人們往往將一個長壽老人的經(jīng)驗(yàn)適用到所有人的身上，有的長壽老人因?yàn)槌＿\(yùn)動，有的因?yàn)轲I，有的卻不注意啥。人是差異化的個體，別人的一套不完全適用自己。

養(yǎng)生全靠餓雖然不準(zhǔn)確，但也是有一定道理的。人在飲食中確實(shí)要控制量，這樣才能保證健康。過飽、過胖會引發(fā)很多疾病，也會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是怎么樣的？

1.多樣化飲食

結(jié)構(gòu)不能單一，蛋類、肉類、蔬菜類、水果類都應(yīng)該攝取。食物互補(bǔ)，主食應(yīng)該粗細(xì)搭配。

2.低脂肪、高營養(yǎng)

俗話說： 吃兩條腿的不如吃沒有腿的 .這其實(shí)是指魚類、蝦類等高營養(yǎng)、低脂肪的食物。

.飲食習(xí)慣

吃飯的速度不能太快，細(xì)嚼慢咽可以減少一些胃腸疾病的發(fā)生發(fā)展。吃飯不宜過飽，也不能太餓，適當(dāng)補(bǔ)充水果、蔬菜。

其實(shí)很多養(yǎng)生老人、百歲老人都沒有刻意的怎么樣怎么樣，他們之間唯一的相同點(diǎn)就是心情。據(jù)對一些長壽老人的調(diào)查表明，他們的心境都非常開朗，非常開心快樂，沒有什么憂愁的事情。據(jù)身邊的人說，他們都是樂觀、不記事、不經(jīng)常生氣的人。所以，心情愉悅對是壽命的影響也是很大的。現(xiàn)代研究也證明，人的心理是可以影響生理的。

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