補鈣的菜譜大全有哪些0
2019-07-23 10:34 來源:桐鄉養生網
大家都知道補鈣的重要性,尤其小孩子和老年人要特別著重補鈣,因為這些人群特別容易缺鈣,缺鈣會嚴重影響小孩子的身體發育,會直接導致老年人出現骨質疏松問題,現在補鈣的方法非常多,通過飲食補鈣是最值得推薦的,生活中有很多菜都含有鈣元素,下面介紹幾道非常好的補鈣菜譜。補鈣的菜譜大全:烙蝦餅,超級補鈣的家常菜品毛蝦有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。老話說的好:藥補不如食補,這個時候多吃吃毛蝦做主料、加上春蔥、雞蛋來制作蝦餅,是最合適不過的了。補鈣不用忙,蝦餅就是棒!最適合老人和孩子的補鈣菜,價格也不貴,快點做起來吧!需要材料-鮮毛蝦500克買回來得毛蝦,去掉雜質揀出里面的小魚等等過水,因為新鮮的毛蝦極易吸水,所以過水的時候要麻利速度快哈撈出,控出水份放入雞蛋和蔥鍋里加油,燒熱油熱后放入蝦和好的面糊煎一面再煎另一面蝦餅兩面金黃取出改刀食用小貼士-1、這個毛蝦去買的時候一定要看,看商販是否加了水,二聞,看看是否新鮮;2、回家洗的時候一定要麻利速度快,因為毛蝦特別吸收水份,太多的水就不鮮美了。 、面糊的稀厚程度是蝦餅制作的關鍵,不能太稀,這樣子不容易成餅,也別太厚,太厚面粉太多了,反而失去了蝦的鮮美。蝦皮秋葵水蒸蛋,補鈣又美味中午還沒能來得及午睡,鄰居劉姐來敲門向要點補鈣的食譜方子,原來她家的小胖前幾日總是夜里睡覺抽筋喊叫,帶去醫院被檢查出嚴重缺鈣。醫生讓她多給孩子吃一些補鈣的食物。其實,像小胖這樣缺鈣的孩子越來越多了。現在的孩子很多是挑食特別嚴重。正在長身體的時候,缺鈣會影響孩子的發育和長高。然而能讓挑嘴的孩子愛上吃飯,真的不是一件易事。需要材料-蝦皮25克準備好所需食材,這4個雞蛋是一家三口的量,單獨給孩子做,2個雞蛋即可準備一個大一點的碗,將雞蛋磕入碗中蛋液打好攪拌均勻,本菜譜里蛋液不用過篩另外準備一碗水,水是蛋液的1.倍,放一小勺鹽攪勻融化即可鹽不要太多,后面放的蝦皮都是含有鹽分的將鹽水倒入雞蛋液中,攪勻倒入蝦皮攪勻秋葵切薄片備用,不要太厚,厚會容易沉底秋葵片放入蛋液中攪勻盤子蓋上保鮮膜放上蒸鍋蓋上鍋蓋大火蒸至10分鐘左右蒸至蛋液凝固大約10分鐘左右即可關火取下保鮮膜,美美的享用吧小貼士-1、清水是蛋液的1/5倍或2倍,蒸出來的蛋才會口感滑嫩2、蒸蛋加保鮮膜可以防止鍋蓋上水蒸氣滴入造成蒸蛋表面蜂窩狀 、鹽不要放的太多,蝦皮本身就有鹽分4、蝦皮雖然補鈣,但是不宜一次性食用太多蝦皮補鈣粥需要材料-珍珠米20g珍珠米洗凈,浸泡半小時蝦皮洗干凈,切碎備用鍋里水開倒入浸泡的大米,大火煮開轉小火慢煮待粥煮至粘稠的時候倒入蝦皮,再煮一會兒即可出鍋啦大月齡寶寶可以不用煮的特別爛好吃補鈣蝦皮粥做好了補鈣佳品。
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