許多人天氣炎熱就會大吃綠豆湯、喝涼茶

　　涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等但不少人對涼茶只知其一，不知其二對涼茶的認識存在著一些誤區郭美伶醫師分析其中原因 誤區1、喝涼茶不管體質?

　　天氣炎熱，暑氣難耐，在氣候反常的時候，虛火較容易上升，也即容易“上火”，各種涼茶又受到人們的青睞涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等，但不少人對涼茶只知其一，不知其二;對涼茶的認識存在著一些誤區

　　郭美伶中醫師說，涼茶雖然可以降“火”，但還是不能隨意喝，對于涼茶的飲用，還是要依據個人的不同體質而定，許多人喝涼茶，并不管其功效，結果不能對癥狀反而適得其反;尤其是那些體質差，脾胃虛寒的人更應該謹慎飲用

　　郭美伶醫師指出，市面上普遍可見涼茶，一般都有兩個功效，也即清熱和祛濕，或是祛濕熱的，“祛濕”涼茶就是降火同時側重祛濕，“清熱解毒茶”就是全力降火因此，當天氣濕氣極重時，祛濕為重的涼茶更為適合

　　設若覺得身體沉重、腹部脹脹、口黏黏、大便溏稀的則是屬于“濕熱”之癥郭醫師說，新加坡人喝涼茶，很多時候偏向于去熱，較忽略祛濕因此，即便身體感覺“濕熱”，只喝去熱茶，忘了同時也要喝些具祛濕作用的涼茶

　　郭美伶醫師說，喝涼茶不要喝得過于寒涼，一般情況可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚腥草，這些都是不錯的選擇她說，平時多煮一些家常菜湯其實也很不錯，例如老黃瓜湯、絲瓜湯等

　　還有，郭美伶醫師說，五色豆甜湯也具有很好的食療效果她說，五色豆是指綠豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜湯，既有清熱解毒的作用，對皮膚也有益涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等但不少人對涼茶只知其一，不知其二 誤區2、綠豆湯當水喝?

　　天氣熱，很多人也喜歡喝綠豆湯因為傳統醫學認為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑止渴的功效有些人甚至由于急于清火，將綠豆湯當水喝郭美伶醫師說：雖然喝綠豆湯沒有明顯禁忌，但是體質虛弱的人，還是不要多喝，最重要的是，不要當飲料來喝

　　屬于寒涼體質的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用，吃了綠豆反而會加重癥狀還有，要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥同時，如果要單獨用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼 誤區 、菊花茶人人皆宜?

　　傳統醫學認為，菊花茶性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效因此許多人喝菊花茶十分放心，不少人認為人人皆宜，其實不然但由于菊花畢竟性涼，體虛、胃寒病者還是不要多喝郭美伶醫師建議，喝菊花茶也該有限量，最好是每天不要泡煮超過100克的菊花