咖喱牛肉粽的做法
2019-11-18 05:45 來源：桐鄉養生網
文章導讀 朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣常年的加班，你是不是已經無力吐槽當你拖著空扁的肚子繼續工作時，你是不是向往路邊的美食攤打住，去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做下面，就讓帶大家先來學習一下咖喱牛肉粽的做法吧
1.粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈備用
2.121牛肉洗凈切成正方型的大丁，加醬油、料酒、海鮮醬、鹽和咖喱粉，少許淀粉腌制 個小時備用
.212用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
4.糯米用清水泡 -4小時后撈出洗凈控干水份，加適量生抽，鹽巴、橄欖油攪拌均勻備用
5.處理好的葉子卷成漏斗狀，加少許糯米
6.將腌制好的牛肉放入
7.再蓋上一層糯米，將牛肉均勻的蓋住
8.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米
9.再反折成三角形狀，盡量用自己的手指捏穩定型
10.用棉線捆綁結實
11.如上辦法完成剩下的糯米
12.將包好的粽子加滿水，放入鍋中煮2- 個小時即可
咖喱牛肉粽做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出那么現在，你可以到廚房去嘗試一下了自己付出了汗水，你才會發現這菜是多么的香甜
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