爆漿芝士雞排的做法
2019-11-29 13:13 來源:桐鄉養生網
文章導讀天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的其實自己可以學習做菜的,給大家介紹爆漿芝士雞排,可以根據下面的步驟自己做一下
1.主要原料集合
2.雞排從側面橫刀切開,不需要完全切斷,保證一邊是相連的
.用松肉錘敲打雞排的正反面,把雞排的肉質敲松
4.敲好的雞排,加入料酒,生抽,五香粉,鹽,生粉,揉捏均勻,腌制20分鐘左右
5.腌好之后的雞排,平鋪開,將一片芝士對半折起,放入雞排的一邊,然后雞排的另一半合起來保證芝士不要漏出來(以免油炸的時候滲漏出來)
6.之后將雞排放入攪拌均勻的蛋液中,讓其均勻的粘裹一層蛋液
7.再放入面包糠中粘裹均勻
8.平底鍋中放入適量的食用油,燒至7成熱的時候,將雞排放進去油炸,炸制2面金黃即可
9.撈出的雞排,放入吸油的紙巾上,吸去多余的油脂,即可切塊開吃
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經做了他做愛吃的爆漿芝士雞排,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的
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