泡胖大海的時候相信很多人會疑問，胖大海泡過后剩下的這些藥渣是否可以使用，其實胖大海是可以吃的，但是它沒有藥用價值，所以說一般來講人們不會再吃胖大海的渣，而且胖大海也不能長期飲用。1、泡過的胖大海雖然能吃，但其果肉的藥用價值已經很小了。2、胖大海的副作用及服用方法固然胖大海能夠藥食兩用，但究竟“是藥三分毒”，不辨病因、不分體質而臨時喝胖大海會有損健康。胖大海與百合、蓮子、紅小豆這類藥食同源的品種并不相同，屬于純中藥。飲用當時是需要通過腎臟、肝臟將其毒性排出的，假如臨時飲用，會給腎、肝臟體系帶來累贅。古代藥理鉆研證實，胖大海的藥性偏涼，能促進小腸蠕動，發生平緩的瀉下作用，但臨時、過量喝胖大淡水則會引起脾胃衰弱，導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。腸胃不好的人會表現得更分明。而對于自身已有腹瀉的患者，假如臨時服用胖大海，則將使病情進一步加重。由其引起的過敏反響或許多，如全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、惡心等，嚴重可危及性命。 、胖大海的正確服用方法既然胖大海有副作用，我們應該如何食用呢?中醫認為胖大海只能作藥用，而且要“對癥使用，奏效就收”。好比急性扁桃腺炎，用胖大海 ～5枚，開水泡服兩三天，癥狀緩解后就要停用。風熱感冒引起的咽喉燥痛、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草 克，泡茶飲用，也是喝兩三天，若有功效就應停用，無效就要及時看醫生。

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