蘇式紅燒肉的家常做法蘇式紅燒肉怎樣做好哈
2022-03-01 17:52 來源:桐鄉養生網
蘇式紅燒肉的家常做法蘇式紅燒肉怎樣做好吃
很多人都愛吃紅燒肉,但是看見那油膩膩的肉塊,那真是又愛又恨,“愛”它味道美味,“恨”它多吃兩塊可能就會導致發胖,因此在這里推薦給愛吃紅燒肉的朋友烹制正宗蘇式紅燒肉,絕對不用油煎炸,只單純的靠燉煮,保證口感肥而不膩,那么還等什么,快來看看這道正宗蘇式紅燒肉的家常做法,了解一下正宗蘇式紅燒肉怎樣做好吃吧。
正宗蘇式紅燒肉的家常做法:
據艾瑞咨詢發布的視頻站移動覆蓋人數的統計數據顯示 1.將五花肉清洗干凈后切成小塊狀
2.放入碗中,倒入適量冷水,再倒入適量料酒
3.拌勻后放置一旁腌一刻鐘
4.煲湯用的砂鍋裝滿水,放入肉塊,
5.大火燒開后再煮五分鐘
6.用調羹將油撈出,倒入少許料酒,蓋好蓋子
7.小火煮一小時后倒入適量紅燒醬油,再蓋上蓋子
8.燜煮90粉針劑后放入冰糖,再蓋上蓋子
9.小火煮兩小時后放入少量使用鹽
10.大火煮150分鐘后關火,蓋好蓋子燜煮20分鐘
11.盛盤,用山楂點綴一下
12.澆上肉湯,完成。
正宗蘇式紅燒肉的家常做法貼心提示:
1.這道菜的做法非常簡單,不過需要耐心,因為耗時比較久。
2.步驟2中腌肉塊的目的是為了去除血水和腥味。
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