很多人平時(shí)都喜歡喝豆?jié){，特別是早上，豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的，而且豆?jié){中蛋白質(zhì)的含量是非常多的，很容易讓人體吸收，因此豆?jié){是防治高血脂，高血壓以及貧血等最為理想的食物，特別是在冬季，由于氣候比較干燥，特別適合飲用豆?jié){，豆?jié){雖然好，但是并不是所有人的都適合飲用。1、腸胃不好的人少喝豆?jié){因?yàn)槎節(jié){性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。2、有痛風(fēng)癥狀的人不能喝豆?jié){痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的，所以痛風(fēng)病人做好少喝豆?jié){。 、正在服用抗生素的人不宜喝豆?jié){豆?jié){一定不能與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。4、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。5、手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間最好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。豆?jié){雖好，但為寒性，是不能取代牛奶的，尤其是腸胃功能不好的人，吃一點(diǎn)點(diǎn)東西就會(huì)飽，稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)有胃脹、胃脹氣的感覺(jué)，因?yàn)槎節(jié){在體內(nèi)的代謝會(huì)產(chǎn)生核酸、尿酸，與胃酸融合容易產(chǎn)生氣體，加重腸胃負(fù)擔(dān)。腸胃是人體中最容易出毛病的地方，如果不小心吃錯(cuò)了食物，只會(huì)更加損害腸胃功能，除了豆?jié){對(duì)腸胃不好的人要少吃，還有一些食物是腸胃不好者需要注意慎吃。

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