蔥花雞蛋攤餅的做法
2019-09-16 09:43 來源：桐鄉養生網
文章導讀現代社會的發展，很多家用電器的發明，在家做飯其實更容易了，可是卻發現很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發展，很多人都不會進廚房了，今天就給大家介紹一下，如何做蔥花雞蛋攤餅。
1.1將面粉和雞蛋稍稍攪一下，然后加適量清水（我大概加了250毫升）攪勻。加適量鹽（我加的一小勺，真的有些咸了，少點吧），喜歡吃五香味的可以加五香粉，喜歡吃孜然味的可以加少許孜然粉，看自己喜歡了，然后攪拌均勻
2.2蔥切蔥花，適量面粉放入盆中，加入蔥花和一個雞蛋
.如果面糊調的稀一些的話攤出來的餅比較薄，如果面糊稠一些的話攤出來的餅就會稍微的厚一些!我調的面糊就是用勺子舀起來往下倒得時候能輕松的拉出比較細的直線來！開小火鍋燒微熱（手放鍋上方能夠感覺到烘烤的熱氣）
4.舀一勺面糊放鍋里，用鏟子快速的轉動一圈，將面糊攤薄。等到上面的面糊全部凝固的時候翻面，攤至一面顏色微黃，另一面有淡淡的焦斑的時候就可以了
5.攤好的餅趁熱吃，有蔥花的香味，非常的好吃！個人意見，非常適合做早飯吃!
蔥花雞蛋攤餅的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據自己的理解去做一下。
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