牛奶營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸的含量高，無論是成年人還是孩子，經(jīng)常喝牛奶非常利于我們的健康。牛奶是好東西但也有不少禁忌，跟某些食物是不能通吃的的，否則會給身體帶來不良的影響。生活中，同時吃牛奶和蓮子的時候就存在類似的擔(dān)憂。那么，牛奶和蓮子能一起吃嗎？現(xiàn)代藥物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蓮子的營養(yǎng)價值很高，每100克蓮子中含鈣89毫克，含磷285毫克，含鉀量雖然不足2.1毫克，但與其他動、植物食品含量相比算是頗高的。如果腦力勞動者經(jīng)常食用蓮子，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。蓮子對輕度失眠人群恢復(fù)睡眠，提高睡眠質(zhì)量有很好幫助。但是，蓮子雖然是天然食材，但是蓮子是有用藥禁忌的，與牛奶同服，加重便秘。所以它們兩個還是分開吃，否則會不利健康。蓮子的營養(yǎng)價值蓮子對我們器官的滋養(yǎng)是很有效果的。藥經(jīng)記載，蓮子善于補五臟，利血脈。所以蓮子不僅能滋養(yǎng)我們的內(nèi)臟，對血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發(fā)生。蓮子所含的抗氧化營養(yǎng)成分黃心樹寧堿對癌癥的預(yù)防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。蓮子屬于清熱降火類食材，其降火成分主要含于蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預(yù)防效果。蓮子在降火的同時，還能淡化我們皮膚的黑色素，對于雀斑和臉色發(fā)黑都有很好的去除效果。但是這里要注意的是，蓮子里面的這種營養(yǎng)成分受熱很容易分解，所以不適合過久的燉煮哦。蓮子除了有以上的營養(yǎng)成分外，還含有多種生物堿，這些生物堿能有效的降低我們的血壓，對預(yù)防和治療高血壓都非常有效果。蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發(fā)的血管硬化有很好的治療效果。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，蓮心堿對安神也有顯著的作用。對于失眠，多夢，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。

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