黃苦蕎茶功效這些你可能不知道
2019-09-22 16:05 來源:桐鄉養生網
黃苦蕎茶是一種常見的飲品,以其獨特的風味和其所具有的養生功效,以及較為實惠的價格,廣受人們的青睞。黃苦蕎茶并非是一種茶葉,而是一種炒米茶,并且不具有一般茶的苦味,黃苦蕎茶功效極多,簡單來說是一種抗衰老助養生的一種不可多得的好茶。黃苦蕎茶生長環境:黃苦蕎茶,并非傳統意義上的茶(綠茶、紅茶、花茶、黑茶、白茶等),嚴格來說是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區,籽粒供食用。它發源于中國,在世界上主要分布在我國西南和華北等地山區,產地主要為四川、云南、貴州和山西,四川省涼山彝族自治州是苦蕎麥的主要產區和主要起源地之一.祖居大山的彝族同胞,長期以苦蕎麥為主食,身體健壯、肌膚紅潤、視力好,很少有人患上高血壓、糖尿病、肥胖、癌癥及其它心腦血管疾病。四川大涼山黑苦蕎產于海拔2500米以上高寒山區,無害蟲侵蝕,不使用化肥、農藥,遠離污染,純天然生長,其籽??晒┦秤谩?嗍w茶是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品??嗍w,屬蓼科雙子葉植物,因外殼呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠,學名韃靼蕎。分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色,營養價值極高。黃苦蕎功效:苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能,具有神奇的養肝、護肝和解酒功能,是便秘患者和現代“富貴病”的克星。長期飲用有益身體健康??嗍w麥除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除皮膚的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用??嗍w麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量??嗍w麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"復合物,有助于體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用??嗍w麥中的營養成分對人體的抗衰老等保健作用,在苦蕎麥中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素,同時還含有18種天然氨基酸,總含量達到11.82%,并含有9種脂肪酸,對幼兒有促進生長發育的作用,對成年人可防止冠心病的發生。
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