山藥跟雞肉放在一起一起燉是很美味的，主要是因為山藥含有比較多的營養物質，而雞肉含有蛋白質比較多，這兩者放一起燉可以很好的補充身體所需的營養物質。想要制作山藥燉雞肉最好是選擇雞腳或者雞骨頭，這樣煲出來的雞肉才不會太老，而且雞腳這些骨頭用來煲湯比雞肉好。胡蘿卜1根、雞腳1只、鹽5克山藥250克1。山藥削皮，洗凈，切塊;胡蘿卜削皮，沖凈切塊;雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。2。雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開后轉文火慢燉15分鐘。 。加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘.4。加鹽調味即可。1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結， 、煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約 0分鐘。(因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦)4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可 [1]1、煲湯，中途不要加水，講究“一氣呵成”。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。2、枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。

燈盞花產業發展前景

燈盞花產業論壇

生物谷燈盞花產業發展