“　　茶樹菇排骨煲的做法　干茶樹菇先洗凈，然后用溫水蓋蓋泡軟。（泡茶樹菇的水也不要倒掉，這個(gè)非常有營養(yǎng)，可以和排骨一起煲）。排骨浸泡在清水中60分鐘以上，中間要換水三次，這樣做的目的是為了讓排骨去掉血腥味　將排骨加入老抽，白糖，生抽，料酒，蔥，姜腌30分

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等你來探險(xiǎn)《瓦利》被黑衣人搶占中的維澤島 茶樹菇排骨煲的做法　干茶樹菇先洗凈，然后用溫水蓋蓋泡軟。（泡茶樹菇的水也不要倒掉，這個(gè)非常有營養(yǎng)，可以和排骨一起煲）。排骨浸泡在清水中60分鐘以上，中間要換水三次，這樣做的目的是為了讓排骨去掉血腥味

將排骨加入老抽，白糖，生抽，料酒，蔥，姜腌30分鐘，這樣做的目的是為了讓排骨更入味。腌的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好，但不要超過一天

鍋中放少許的油，將排骨炒出油，關(guān)火

茶樹菇去掉根部，用剪刀剪成5厘米長(zhǎng)的段，泡茶樹菇的水一并放入沙鍋中

再倒入排骨，加入鹽，慢煲至排骨熟了即可

1、排骨放入料酒是為了去腥，另外排骨最好選擇黑豬的排骨，那個(gè)比較香，而且腥味也沒有那么重。要想買到好的排骨，要早一點(diǎn)去超市或者菜場(chǎng)，那里有更多選擇。

2、腌一會(huì)兒排骨入味后，再煸炒一下，也可以去腥。

3、如果你沒有茶樹菇，放入一些香菇也不錯(cuò)。就是香菇排骨煲拉。

關(guān)于茶樹菇的營養(yǎng)：

1、茶樹菇風(fēng)味獨(dú)特，味美香甜。和香菇是兩種不同的菇類。茶樹菇的蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%,所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸。

2、中醫(yī)認(rèn)為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。所以，希望大家能夠多吃一些菇類產(chǎn)品哦，有利于健康。