甲醛是一種常見的物質，它對身體來說是有害的，但是其無色無味的特性使得人們在生活中很難發現它，這就是使得不少人會暴露在甲醛的危害下，給身體帶來極大的健康風險甲醛也存在于各種蔬菜上面，對人們的飲食帶來危害，下面就來看看怎樣去除蔬菜上的甲醛呢?大多數人都應該知道甲醛是一種有毒物質，如果我們買的菜被噴上了該怎么辦呢?甲醛是一種致癌物質，長期攝入會對身體造成危害，但是它溶于水易揮發，我們將買回來的菜放在水里浸泡半個小時以上，再仔細沖洗，甲醛基本就不會有殘留甲醛非常易溶于水易揮發，從市場買到的蔬菜經過仔細沖洗，基本不會有大的殘留，可放心食用市民買到蔬菜后，最好扒掉外面的一層，再用清水洗幾遍時間允許的情況下最好泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物，會對人的皮膚、呼吸道及內臟造成損害，麻醉人的中樞神經，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等世界衛生組織確認甲醛為致畸、致癌物質，長期接觸將導致基因突變蔬菜的清洗，其實無非就是多浸泡一會兒，可是這浸泡也是有方法的，首先得知道用什么東西浸泡，建議大家用鹽水浸泡，鹽水大家肯定都知道有一個作用就是消毒殺菌的那我們就可以用鹽水來浸泡我們買回家的蔬菜，大約浸泡10分鐘左右就行了蘇打水浸泡除了用鹽水浸泡蔬菜以外，其實，蘇打水也是可以用來洗菜的，那需要的就是小蘇打粉，我們可以根據蔬菜的量來添加小蘇打，添加完了以后，我們將蔬菜放進去清洗，然后浸泡10分鐘左右，最后在清水中沖洗一遍就行了這兩個方法都是去除農藥殘留和甲醛的小妙招