迷你奶香蛋糕仔的做法
2019-11-25 10:13 來源：桐鄉養生網
文章導讀獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親十一即將到來，你是否也想家想念記憶中媽媽的飯菜味道但是每年的節假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道那么，下面就請跟著一起來學一下如何做好迷你奶香蛋糕仔
1.雞蛋和蛋黃打入盆中，加細砂糖用打蛋器打發（準備一個大一點的盆，放熱水，然后將打蛋盆放熱水上，將雞蛋隔熱水打發）
2.打到提起打蛋器，滴落下的蛋液不會馬上消失，可以在碗里畫出花紋的程度，就表示蛋液打好了
.將奶粉和低筋面粉混合過篩，篩入打發好的蛋液中，用刮刀快速翻拌均勻
4.將色拉油和牛奶倒入盆中，快速翻拌均勻，翻拌好的面糊應該是細膩蓬松的狀態
5.將拌好的面糊裝入裱花袋中，擠入硅膠模具里（我用的是硅膠巧克力的模具，不用做防粘處理，如果是鐵模具的話，要事先在模具內部涂一層薄薄的黃油防粘）
6.烤箱提前預熱176度，中層上下火烤12分鐘
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，為您介紹的這道比較有特點的迷你奶香蛋糕仔很適合在家里去嘗試著做
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