晚上失眠睡不著，不僅會影響第二天的工作、學習，還是女性美容大敵，經常失眠的人，不妨多喝下面這幾種安眠湯。

1、紅棗蔥白湯

材料：紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。

做法：先把紅棗用溫水泡發，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘；然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續用小火煎10分鐘即可食用。

功效：祛風散寒、健脾養心。適用于神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。

食用：趁溫食用，吃棗吃蔥白，喝湯，每天1~3次，每次150~200毫升。

2、茼蒿魚頭湯

材料：鮮茼蒿250克，魚頭（最好是鳙魚頭）1個（重約250克），生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。

做法：先把魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開；生姜洗凈，切片；炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入魚頭煎至微黃色。沙鍋內加水適量，用大火燒開，放入魚頭、生姜片，用中火繼續煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。

功效：補益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。

食用：佐餐食用，吃茼蒿、魚頭，喝湯，每天1~3次，每次150~200毫升。

3、栗子紅棗燉烏雞

材料：烏雞1只，20個去殼板栗，20枚紅棗。

做法：烏雞1只，洗凈，切塊，連同20個去殼板栗、20枚紅棗，一同放入砂鍋內加清水，用文火煮燉至雞肉爛熟。

此方有健脾益胃、補腎填精的功效，適用于脾胃虛弱、氣血不足所致的失眠多夢，伴食欲不振、四肢乏力、腰膝酸痛及女子。

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