燈籠椒是一種常見的辣椒，在生活中主要的食用方法是炒瘦肉或者炒魷魚，在炒的時候要準備好瘦肉以及燈籠椒，然后先腌制好瘦肉，最后炒熟燈籠椒后再加入瘦肉一起炒熟就可以出鍋了。對于燈籠椒怎么做才比較好吃，建議持家的你們可以好好的學習一下它的做法，給自己的家庭制作一個簡單的食譜。 燈籠椒怎么炒1、燈籠椒炒肉片最好吃，在炒的時候需要準備，豬瘦肉200克，燈籠椒 到4個，食用鹽，生抽以及色拉油和生粉，各適量準備一些。2、把燈籠椒洗凈以后去籽，切成塊狀，把準備好的豬瘦肉切成肉片，加入生抽和生粉，以及食用鹽調勻以后腌制半小時。 、在炒鍋中放油加熱以后，把肉片入鍋快速炒散，隨后放入少量生抽，然后再把切好的燈籠椒入鍋一起炒制，炒到燈籠椒顏色變深以后，加入少量食用鹽炒勻，最后出鍋前加入雞精提味就可以。 燈籠椒怎么泡1、平時用燈籠椒做泡椒時，應該選擇大小均勻的新鮮燈籠椒，用清水把它清洗干凈以后，晾干表面的水分在晾曬過程中，絕對不能讓它們碰油。2、準備一個大的干凈玻璃罐子，用清水把它洗凈，然后再控干里面的水分，準備適量的蒜米，冰糖和白酒，另外再準備適量的生抽。 、把準備好的冰糖蒜米以及生抽，還有白糖等調味料放在一起調勻，制成料汁，然后放到干凈的玻璃瓶裝，再把晾干水分的燈籠椒放入到料汁中泡制，把瓶口密封后，再把玻璃瓶移動到陰涼通風的環境中，泡至10到15天，里面的燈籠椒就能泡好，可以取出食用。

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