洋蔥在生活中用途很廣，平時大家都是用來炒菜，或者做些配菜，可以抗菌殺毒，給這道菜提香的作用，當一個愛上吃洋蔥時，需要了解一下它的搭配禁忌，否則錯誤的搭配食用，后果真是不堪設想了，接下來就一起來看一下吧！

洋蔥

可以抗癌

洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥不能和什么食物一起吃

洋蔥搭配這些食物一起吃，不是腎結石就是眼睛失明

洋蔥和海帶千萬不要一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。

洋蔥和蜂蜜

洋蔥不能和蜂蜜一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，最嚴重的還會導致失明。

說起洋蔥，就營養價值來說，紫皮洋蔥的營養更好一些。主要是紫皮洋蔥的辣味較大，意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。因此，紫皮洋蔥食療效果比白皮洋蔥要好很多。洋蔥紅酒是非常神奇的養生配方。洗凈的洋蔥去皮切丁，如果選擇的是紫皮洋蔥，紫皮部分不用去掉，泡酒的功效更好。

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