膠原蛋白能夠修復(fù)受損的皮膚組織，當(dāng)人過了25歲以后，皮膚的膠原蛋白含量會逐漸的減少，質(zhì)量也是大不如從前，所以及時(shí)的補(bǔ)充膠原蛋白有很好的抗衰老和美容養(yǎng)顏的作用，平時(shí)我們飲食當(dāng)中含有膠原蛋白的食物是比較多的，比如說魚肉，紅色蔬菜，堅(jiān)果類的食物，豆類以及豆制品等等。補(bǔ)充膠原蛋白的食物一 ：魚類膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega- 脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。補(bǔ)充膠原蛋白的食物二 ：紅色蔬菜西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。補(bǔ)充膠原蛋白的食物三 ：深綠色蔬菜菠菜、甘藍(lán)菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩(wěn)定。此外，維生素C還能抵御自由基對膠原蛋白的破壞。補(bǔ)充膠原蛋白的食物四：橙色蔬菜胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復(fù)和再生。補(bǔ)充膠原蛋白的食物五：漿果類食物黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)還能增加體內(nèi)的膠原蛋白含量。補(bǔ)充膠原蛋白的食物六 ：大豆類豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。補(bǔ)充膠原蛋白的食物七 ：白茶項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白茶可以保護(hù)皮膚中的結(jié)構(gòu)性蛋白，尤其是膠原蛋白。白茶可以抑制膠原蛋白分解酶的活性，減少膠原蛋白的丟失，從而緩解皺紋。

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