鳳尾鮮蝦燒賣的做法
2019-09-21 15:17 來源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
文章導讀 朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天就會教給你如果做鳳尾鮮蝦燒賣這道菜的全部技巧。
1.121材料:韭菜洗凈切碎沫。
2.212材料:餛飩皮 0張,肉餡200克,鮮蝦 0只,胡蘿卜半根,杏鮑菇100克,蔥、食用油,生抽、耗油、鹽、香油,適量。
.1鍋預熱加入食用油下入肉餡翻炒,
4.2胡蘿卜、杏鮑菇、蔥姜切碎。
5.1下入1茶匙鹽,點入1調羹生抽翻炒均勻盛出備用。
6.2下入胡蘿卜翻炒均勻。
7.另起鍋下入杏鮑菇翻炒均勻。
8.起鍋前加入適量耗油翻炒均勻。
9.炒好的杏鮑菇和炒好的肉餡放入容器,稍涼。
10.韭菜和炒好菇、肉加入香油適量調拌。
11.調好的餡料。
12.取一張餛飩皮包入餡料,另取一只鳳尾蝦仁一起收口包好,蝦尾露在燒賣中間。
1 .包好的鳳尾燒賣胚。
14.在籠屜底部抹薄油放入燒賣。
15.也可以玉米皮抹薄油排好燒賣,放入入蒸鍋蒸格,大火開火蒸8分鐘。
16.蒸好燒賣口感鮮香,外觀靚麗。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來今天的介紹,趕快把這道新學的鳳尾鮮蝦燒賣呈上桌吧!
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