在日常生活中，我們每個人都應(yīng)該增加營養(yǎng)。純奶營養(yǎng)價值高，它含有我們身體所需的很多營養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。新的研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣可以很好地預(yù)防老年癡呆癥。多喝牛奶，可補充身體所需的營養(yǎng)，有利于健康。

牛奶的營養(yǎng)價值 牛奶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及豐富的脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素D、卵磷脂等。牛奶脂肪顆粒小，呈高度乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，對中老年人、女性尤為適宜。 牛奶中鈣的含量豐富，能促進兒童的骨骼發(fā)育，減少老年人骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生率。同時，牛奶中存在多種免疫球蛋白，能增加人體抗病能力。喝牛奶還能促進睡眠安穩(wěn)，牛奶中的鋅、鈣、卵磷脂等可大大促進大腦細胞的發(fā)育，提高記憶力。牛奶還能消炎，以及潤澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚光滑、白嫩、富有彈性。

它的價值就比普通蘭花高出成千上萬倍 純牛奶的功效與作用 純牛奶營養(yǎng)價值高之外，它的功效與作用也是非同一般的，下面來詳細介紹！ 鎮(zhèn)靜安眠 牛奶中含有可以抑制神經(jīng)興奮的成分，有鎮(zhèn)靜安神的功效，當人們心煩意亂的時候，喝一大杯牛奶，可以有效緩解這種焦躁不安的情緒。失眠或睡眠質(zhì)量差的人群，臨睡前喝一杯牛奶，可以提升睡眠質(zhì)量。 補充營養(yǎng) 牛奶是日常生活中的必備飲品，其營養(yǎng)含量較為豐富，長期飲用，可補充人體生長發(fā)育必需的營養(yǎng)成分，對強健身體有較好的幫助。

預(yù)防腫瘤 牛奶中含有一種特殊物質(zhì)，可以有效破壞人體內(nèi)的自由基，該物質(zhì)可以迅速與細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御致癌物質(zhì)入侵的狀態(tài)，從而起到預(yù)防癌癥的作用。 不僅如此，牛奶中的鈣質(zhì)能在腸道內(nèi)破壞致癌物質(zhì)，促其排出體外。牛奶中所含的多種維生素和礦物質(zhì)，對胃腸道癌癥也有一定的預(yù)防作用。 美容養(yǎng)顏 牛奶是非常典型的高蛋白食品，也是眾所周知的美自護膚佳品。牛奶中的乳清蛋白可以減輕面部皺紋。長期食用牛奶，可以使皮膚柔嫩光滑，白皙瑩潤。牛奶的美容功效現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于美容護膚產(chǎn)品中，其養(yǎng)顏美膚效果非常顯著。

純奶的選購與儲存 看外觀：新鮮散裝的牛奶加熱后，將其放置一會兒，表面會浮起一層油皮。如果牛奶變質(zhì)了，會出現(xiàn)凝固結(jié)塊現(xiàn)象。 看顏色：純牛奶呈現(xiàn)乳白色。 聞味道：新鮮的純牛奶應(yīng)該有股淡淡的乳香味，口感綿軟自然。如果牛奶的乳香味過于濃重，可能是添加了添加劑造成的。 對于牛奶，盡量隨買隨飲，牛奶開封后，應(yīng)盡快飲完。如果一次無法全部喝完，可以放到冰箱冷藏室暫為保存。