道觀河召開食品藥品安全培訓(xùn)會

3月29日，道觀河召開2017年食品藥品安全培訓(xùn)會。區(qū)市場監(jiān)管局、道觀河管委會數(shù)位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨會場，給轄區(qū)60余家涉食涉藥單位負責(zé)人上了生動的一課，大會著力增強食品安全意識，規(guī)范實際操作，部署2017年工作，確保道觀河食藥安全態(tài)勢穩(wěn)步發(fā)展。

管委會副書記郭志忠強調(diào)“監(jiān)管與發(fā)展并舉、特色與安全并重”,道觀河餐飲事業(yè)要在特色中發(fā)展，在安全中發(fā)展，要打造道觀河特色餐飲，以“特色”和“安全”增強自身競爭力。

區(qū)市場監(jiān)管局綜合科江正普以自身20多年工作經(jīng)驗講解了餐飲操作細則，從原料購進到食品加工，規(guī)范了道觀河餐飲業(yè)主實際操作，并提出“硬件不足，意識來補”的操作思路，指導(dǎo)道觀河各餐飲業(yè)主在逐步規(guī)范自身硬件設(shè)施的同時

日前 ，加強自身食品安全意識，在硬件設(shè)施不足的情況提升食品安全系數(shù)。

道觀市場監(jiān)督所周文勝宣讀了年度市、區(qū)兩級誠信經(jīng)營戶及私營企業(yè)名單，頒發(fā)了獎牌與證書。總結(jié)了2016年工作，提出了2017年工作思路，表示，道觀市場監(jiān)管部門將以道觀河餐飲業(yè)健康發(fā)展為目的，加強餐飲監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為，并設(shè)立專項資金，以獎代補，共同評定，共同進步，鼓勵和支持道觀河各餐飲業(yè)主改善經(jīng)營條件，加強硬件設(shè)施，確保誠信經(jīng)營、健康發(fā)展。