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道觀河召開食品藥品安全培訓會

2021-12-19 07:15 來源：桐鄉養生網

道觀河召開食品藥品安全培訓會

3月29日，道觀河召開2017年食品藥品安全培訓會。區市場監管局、道觀河管委會數位領導蒞臨會場，給轄區60余家涉食涉藥單位負責人上了生動的一課，大會著力增強食品安全意識，規范實際操作，部署2017年工作，確保道觀河食藥安全態勢穩步發展。

管委會副書記郭志忠強調“監管與發展并舉、特色與安全并重”,道觀河餐飲事業要在特色中發展，在安全中發展，要打造道觀河特色餐飲，以“特色”和“安全”增強自身競爭力。

區市場監管局綜合科江正普以自身20多年工作經驗講解了餐飲操作細則，從原料購進到食品加工，規范了道觀河餐飲業主實際操作，并提出“硬件不足，意識來補”的操作思路，指導道觀河各餐飲業主在逐步規范自身硬件設施的同時

日前，加強自身食品安全意識，在硬件設施不足的情況提升食品安全系數。

道觀市場監督所周文勝宣讀了年度市、區兩級誠信經營戶及私營企業名單，頒發了獎牌與證書。總結了2016年工作，提出了2017年工作思路，表示，道觀市場監管部門將以道觀河餐飲業健康發展為目的，加強餐飲監管，規范經營行為，并設立專項資金，以獎代補，共同評定，共同進步，鼓勵和支持道觀河各餐飲業主改善經營條件，加強硬件設施，確保誠信經營、健康發展。

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