上次做了啤酒雞翅牛
2022-01-21 09:41 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)
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“很喜歡吃雞翅,上次做了啤酒雞翅,醬香雞翅,這次做紅燒雞翅,哈哈,自己動(dòng)手做,干凈,衛(wèi)生,又美味呢!
新手不會(huì)做的話(huà),可以參考下哦!大家有沒(méi)覺(jué)得我擺的生菜,有點(diǎn)像蝴蝶形狀?”
食材明細(xì)
主料 雞翅 適量
輔料 姜 適量 蒜 適量 香蔥 適量 八角 適量 鹽 適量 白糖 適量 白胡椒粉 適量 料酒 適量 醬油 適量 生抽 適量 老抽 適量
蔥香口味燒工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度
紅燒雞翅的做法步驟
1
在雞翅洗凈后在內(nèi)側(cè)劃上一刀,把筋切斷就可(避免燒熱時(shí)縮在一起)。
2
準(zhǔn)備好蔥,姜,蒜,八角。
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雞翅用料酒,姜片,蔥白,少許鹽,醬油,稍稍腌制15分鐘。
4
腌制好后鍋倒少許油燒熱,把雞翅的雞皮這面朝下,中小火慢煎。
5
稍稍煎好后翻面煎另一面。
6
鍋里倒油,把八角,姜,蒜煸香。
7
把雞翅放入鍋內(nèi),加入料酒,生抽少許,老抽半勺,鹽半勺,白糖半勺。
8
再倒入開(kāi)水半沒(méi)過(guò)雞翅,蓋上鍋蓋燒10分鐘。
9
中途記得開(kāi)蓋把湯汁澆在雞翅上,等燒到湯汁濃稠后撒點(diǎn)白胡椒粉。
10
再蓋上鍋蓋大火收汁即可。
咽喉腫痛吃什么藥效果好腸炎怎么調(diào)理
腸道不好
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