如今，需要人們喝酒的社交場合已經越來愈多了，正因此，有不少人都會存在著喝醉的問題喝醉之后，除了要及時給醉酒者解酒之外，還需要給其吃一些可以養(yǎng)胃的食物，因為酒對胃是有著一定的傷害的而桂棗山藥湯、紫蘇生姜紅棗湯、胡椒豬肚湯、紫菜南瓜湯都有著解酒養(yǎng)胃的功效一、桂棗山藥湯紅棗12粒，山藥約 00克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用二、紫蘇生姜紅棗湯鮮紫蘇葉10克，生姜 塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉 0分鐘然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用三、胡椒豬肚湯白胡椒 0至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用此湯可在飯前飲用胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效四、紫菜南瓜湯用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約 0分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成此湯具有護肝補腎強體之功效