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金絲沙拉鳳尾蝦的做法

2019-08-13 14:26 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

文章導(dǎo)讀現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過(guò)于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜,其實(shí),金絲沙拉鳳尾蝦的做法很簡(jiǎn)單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。

1、洗凈,切成均勻的細(xì)絲。

2、把2個(gè)土豆刨去外皮。

、鍋里放入油燒熱,放入土豆炸成金黃色的土豆松,放在餐巾紙上吸去油。

4、選用新鮮的活蝦,

5、背部開(kāi)刀去除下線,加少量的鹽淀粉上槳

6、處理好蝦,剝?nèi)ヮ^殼,留下尾巴,剝成鳳尾蝦仁。

7、面粉,淀粉,吉士粉 混合,加一雞蛋和適量的水調(diào)成稀糊,在加2克泡打粉調(diào)均勻。

8、漿好的鳳尾蝦在淀粉中裹一下,裹上一層粉 ,這樣更容易掛糊。

9、然后在放入面糊中裹一層脆皮糊。

10、鍋里倒入適量油,燒至4成左右的熱,在吧裹好鳳尾蝦放入油鍋里炸熟。

11、炸至金黃色,外皮發(fā)脆撈出。

12、把色拉醬和煉乳混合,加幾滴檸檬汁攪拌均勻,酸甜清香,非常可口

1 、把炸好的鳳尾蝦放入調(diào)好的色拉醬跟煉乳中裹一層復(fù)合醬。

14、裹好復(fù)合醬的鳳尾蝦,再放入炸好的土豆絲中裹上一層香脆的土豆送。

15、最后,依次把裹好的鳳尾蝦擺盤(pán),在盤(pán)中間放入裝修,這樣一道美味的金絲沙拉鳳尾蝦就完成了

金絲沙拉鳳尾蝦這道菜做法簡(jiǎn)單易學(xué),味道豐富,既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物,又是人們享受生活的樂(lè)趣所在。

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