排骨湯是大家再熟悉不過的食物了，今后大家在燉排骨湯的時候可以加入酸蘿卜，你會發現這樣做出來的排骨湯味道更好，尤其那些喜歡吃酸的人推薦這樣做，下面告訴你詳細的做法。一、酸蘿卜排骨湯的做法1、準備好排骨洗凈。2、鍋加水，放入排骨。 、焯水煮一下。4、撈出排骨。5、準備好酸蘿卜。6、鍋加水，放入酸蘿卜。7、加入排骨。8、煲煮40分鐘，加鹽和蔥調味。9、盛碗。1、排骨焯水煮一下，可以去掉血水和異味。2、酸蘿卜有咸度，后面加鹽要適量。二、酸蘿卜煲排骨/更多做法1.準備一些新鮮排骨。2.排骨入鍋中焯水。 .煮至水開關火。4.撈出瀝干。5.準備半包酸蘿卜。6.鍋加水，放酸蘿卜煲十分鐘。7.接著花椒、姜片，放入排骨同煲。8.煮好后，放入香蔥。9.可以裝碗享用了。1、排骨焯水為了去異味和除血水。2、加姜片花椒煲的湯很美味。三、白蘿卜排骨湯/更多做法白蘿卜排骨湯，清淡不油膩，而且營養價值豐富。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，還含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。1.蘿卜洗凈切塊2.生姜大蒜切片，蔥切碎 .排骨洗凈，冷水下鍋煮開4.煮掉血水，掠去浮沫5.飛過水的排骨放入高壓鍋內6.放入排骨7.放入生姜大蒜8.加入適量白醋9.放入適量水10.電高壓鍋選擇靚湯鍵11.煮好后，放入鹽。12.放入雞精。1 .撒上蔥花。14.裝入碗中即可。

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