土豆泥鮮蝦球的做法
2019-08-24 18:53 來源：桐鄉養生網
文章導讀 做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，就為您介紹土豆泥鮮蝦球的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用
2.1土豆洗凈，整粒放入微波爐中，蓋上可用于微波的保鮮膜，轉8分鐘左右；取出，剝去皮，壓成土豆泥；（也可用其他方法將土豆制成土豆泥）
.2把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉
4.1雙手沾濕，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，然后將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
5.2將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充份攪拌均勻
6.再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
7.鍋中倒入油大火加熱，待油溫升高后，放入土豆蝦球炸至金黃色，即可！
做菜講究火候的把握，那么今天為你介紹土豆泥鮮蝦球，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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