黑米怎樣煮容易爛?

文章導讀 黑米的營養是比較豐富的，黑米中含有任意所需的多種營養物質，像蛋白質，鋅，鐵等，而且黑米中還含有人體所需的各種微量元素，經常吃對人身體是有很多的好處的，煮過黑米的人都知道，黑米是很難煮爛的，那黑米怎樣煮容易爛呢?下面介紹如何煮第一至三季度分別為69.08、68.52和66.88。入境、出境游客對旅行社服務、購物的滿意度也較低且出現下降黑米比較容易爛的方法。

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要將黑米粥在水里泡一下，要學會浸泡，因為浸泡才能夠讓黑米粥更加的松軟，可以很好的增強我們的身心健康，更好的熬煮。

二、使用熱水熬煮

在煮黑米粥的過程當中大家一定要適度地使用熱水，熱水可以將黑米粥煮爛，而且在煮粥的過程當中要用勺子適度地進行攪拌，一定要將它攪拌均勻，這樣才可以讓黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的過程當中大家還要適度地放入一些花生米，比如說黑米薏米糯米還有花生米適量的和黑米進行熬煮，它就容易煮爛，而且在煮的過程當中一定要小火候，要注意一下火候的問題。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的時候要注意小火熬煮，很多人都認為大火熬煮容易將黑米粥煮爛，其實這是一種不正確的操作方法，一定要注意小火熬煮。

黑豆黑米粥的禁忌有哪些

1、黑豆黑米粥不應該和牛奶、豆漿等食物共同食用

雖然豆漿是用黃豆研磨而成，看上去和黑豆屬于同一范疇內，但是兩者卻是不適宜一起食用的。除此以外，黑豆黑米粥還不能和菠菜、五參、四環素等物質一起食用，當這些食物一起食用的時候不僅達不到養身的效果，甚至反而會對身體健康造成一定的影響，因此要慎用。

2、黑豆黑米粥不能再服用甲狀腺素藥物時服用

不管是黑豆還是黃豆，但凡是豆類的食物對甲狀腺素的產生都有很好的抑制作用，因此，如果有患者在服用甲狀腺素藥物的時候，千萬不要同時服用黑豆黑米粥?？梢詫⑵渲械暮诙轨畛恢蠛诿字?。且向上面所說，如果有服用四環素的患者，也是不適合食用黑豆黑米粥的。

3、如果黑米粥沒有煮爛，最好不要食用

黑豆黑米粥因為其中所含黑豆和黑米都是極難是否有和客服對話過等等信息。另外被熬煮至爛的材質，因此很多人在熬粥的時候不會耐心等待，看上去差不多后就開始食用。這是一種極其錯誤的觀點，沒有煮爛的黑米和黑豆不僅沒有營養，且人體在食用以后還會導致腸胃炎的發生，影響消化功能。

4、身體內燥火比較旺盛的人群不宜食用

黑米屬于性平，味甘之物，因此對于體內燥火比較旺盛的人群來說是不適合食用的。同樣的原理，當體內燥火比較旺盛的人群食用黑豆黑米粥后不僅達不到增加身體營養的功效，甚至反而會引起其他病癥的發生。對身體健康造成不良影響。