西施豆腐的做法
2019-09-17 11:57 來源：桐鄉養生網
很多人都喜歡在家里面做美食，而豆腐營養含量比較高，自古以來就有一道傳統的名菜，叫做西施豆腐，而且也是老百姓家中經常做的一道菜，味道非常好，并且口感具有層次，老少皆宜的一道菜，但是很多人都想要自己學會做，那么西施豆腐的做法是什么樣的呢?怎么做才能更加正宗? 1、豆腐切丁，冬筍、黑木耳、胡蘿卜和提前焯水過的雞胗、雞腸切細丁，淀粉用水化開備用。 2、 鍋內放平時稍多點油，油熱后下雞胗雞腸炒一會兒，加點料酒，放入冬筍丁炒，加胡蘿卜丁和黑木耳丁炒，加少量白糖和適量鹽。 、放入豆腐丁，再用炒勺邊炒邊搗碎些，放入土雞湯。(我這是松茸土雞湯，所以顏色較深) 4、倒入開水沒過食材多一些(最好全用雞湯，我雞湯不夠了才加了些開水)，煮開后再煮約5分鐘。倒入淀粉水邊倒邊攪拌，邊倒邊觀察羹的厚度，不厚不薄的狀態即可。加一點味精，撒一點蔥花即可，趁熱上桌享用。西施豆腐是浙江諸暨的漢族風味名菜，無論是起屋造宅、逢年過節，還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴，每每成為席上頭道菜肴，還是老百姓經常做的家常菜。相傳，乾隆皇帝游江南時，與寵臣劉墉一起微服私訪來到諸暨，兩人盡心游阮，信步來到苧蘿山腳小村，只見農舍已炊煙裊裊，方覺肚中饑餓，在一農家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，“好一個西施豆腐”，脫口而贊。
小寶寶腹瀉注意哪些問題
新生兒要吃四磨湯嗎
小兒便秘肚子痛是什么原因
哈爾濱白癜風好的醫院福州好的癲癇病專科醫院
山西治療白癜風好的醫院
- 上一篇：尖銳濕疣
- 下一篇：番茄醬豬肉薯子的做法
-
夏天可以給金毛犬剃光毛發降暑么位置
天那么熱，我想給小多多把毛剃了可以給她降暑嗎？藍月光：不可以給金毛犬剃毛，金毛犬賣狗的皮膚是沒有汗腺的，只能靠舌頭和腳底散熱，而且本身毛毛就是1種保護，千萬不要隨意剃毛，除非是有皮膚病那是...
-
夏天養狗主人需要做什么位置
夏天對于部分狗狗來說也是非常難熬的，特別是那些毛發比較厚的狗狗，那么大家知道夏天養狗主人需要做什么嗎？今天給大家相關的知識，有需要的小伙伴一起來參考一下吧。一.預防過敏春夏天正直百花齊放的...
-
處理可卡犬的傷口有哪些小技巧位置
貪玩的可卡犬總是會受傷，狗狗受傷了會引起的麻煩非常多，有時還可卡犬還需要及時的包扎傷口，很多沒有經驗的主人們會非常的慌亂，這樣的行為對于可卡犬的傷口處理也是有影響的，作為寵物狗的主人我們要...
-
墨西哥火腳蜘蛛價格多少錢有毒嗎位置
墨西哥火腳蜘蛛價格多少錢墨西哥火腳蜘蛛市場價格一般都在左右，但根據其尺寸的不同價格也會有不同的上下波動。有需要的朋友可以咨詢小不點站長！墨西哥火腳蜘蛛有毒嗎墨西哥火腳蜘蛛有毒，但是毒性非常...
-
墨西哥無毛犬好養嗎食物最好多元化搭配位置
墨西哥無毛犬好養嗎，由于墨西哥無毛犬是沒有被毛的，因此打理起來是比較方便的，但要注意一些飼養過程中的細節問題，比如飲食要合理，定期的護理也是有必要的，那墨西哥無毛犬好不好養呢?應該怎么做好...
-
埃及神仙魚該怎么飼養位置
埃及神仙魚是一種不大好飼養的觀賞魚類，它們有著極強的野性，野外捕撈的埃及神仙魚更加的難以馴養。即使人工飼養的埃及神仙魚也是如此，所以新手能夠養活埃及神仙魚已經是很難得的事情了。至于埃及神仙...