文章導讀 人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生并不是保健藥，又或者是花錢保養。那么，現在我就來介紹下蔬菜餃子這道菜的做法。

1.12白菜適量

2.21五花肉適量

.芹菜少許

4.面粉和澄面（加入澄面主要起到讓面皮更加有韌勁，更加Q彈。根據個人口味可加可不加）

5.12蔬菜切碎（我這里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋頭。非常好吃，這次用白菜比較清淡）

6.21倒入面粉和澄面

7.加入開水開始和面，邊和邊加水。防止水量過多或者過少，過多可再加入少許面粉

8.揉成面團備用

9.1把豬肉、白菜、芹菜、鹽、味精放在一起攪拌均與

10.2豬肉剁成泥，若閑太麻煩就直接用絞肉機絞一下就好

11.取少許面團搓成條形再抓一個個小球搟成餃子皮（因為我沒有搟面杖，就隨便找了個瓶子，效果一樣）

12.開始包餃子，根據個人喜好包入適量的餡料，我是包了滿滿一大勺子，這樣吃起來更飽滿

1 .準備好蒸板，一邊包一邊燒水

14.水開了，開始蒸了

15.判斷餃子的生熟只要看到餃子皮表面有反光或者比較通透就可以了。這樣餃子就可以出鍋了

16.光線照的有點黃，蒸出來的餃子皮很透，因為加了澄面的關系變得非常Q彈透明，很有嚼勁。

看完關于蔬菜餃子做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。

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