蔬菜餃子的做法
2019-10-01 01:01 來源:桐鄉養生網
文章導讀 人的生活水準的提高,就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生并不是保健藥,又或者是花錢保養。那么,現在我就來介紹下蔬菜餃子這道菜的做法。
1.12白菜適量
2.21五花肉適量
.芹菜少許
4.面粉和澄面(加入澄面主要起到讓面皮更加有韌勁,更加Q彈。根據個人口味可加可不加)
5.12蔬菜切碎(我這里采用的是小白菜,任何蔬菜都可以上次我用了芋頭。非常好吃,這次用白菜比較清淡)
6.21倒入面粉和澄面
7.加入開水開始和面,邊和邊加水。防止水量過多或者過少,過多可再加入少許面粉
8.揉成面團備用
9.1把豬肉、白菜、芹菜、鹽、味精放在一起攪拌均與
10.2豬肉剁成泥,若閑太麻煩就直接用絞肉機絞一下就好
11.取少許面團搓成條形再抓一個個小球搟成餃子皮(因為我沒有搟面杖,就隨便找了個瓶子,效果一樣)
12.開始包餃子,根據個人喜好包入適量的餡料,我是包了滿滿一大勺子,這樣吃起來更飽滿
1 .準備好蒸板,一邊包一邊燒水
14.水開了,開始蒸了
15.判斷餃子的生熟只要看到餃子皮表面有反光或者比較通透就可以了。這樣餃子就可以出鍋了
16.光線照的有點黃,蒸出來的餃子皮很透,因為加了澄面的關系變得非常Q彈透明,很有嚼勁。
看完關于蔬菜餃子做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
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