杏仁可樂雞翅的做法
2019-10-03 02:37 來源：桐鄉養生網
文章導讀很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當然了這就需要自己學習一下。下面介紹杏仁可樂雞翅的做法，自己學習一下，在家嘗試做一下吧
1.雞翅洗凈備用，鍋中加人能沒過雞翅的水燒開，把雞翅放入沸水中焯2分鐘，撇去浮沫撈出
2.杏仁拍碎，放入小碟子中備用
.鍋中放入少許植物油，油溫5成熱是放入姜絲、大料和花椒炒出香味，倒入雞翅煎兩面微黃。倒入可樂一瓶。料酒少許。香葉一片。撒上 糖，倒入少許老抽（一定要少許，這到菜我就有一點點的放多了）生抽倒入少許（我喜歡做燉肉的菜，既放老抽，又放生抽的，因為味道不同，做出來好吃，生抽我推薦六月鮮牌子的，真的是特別鮮，而且味道好，絕對不是廣告推銷，是我個人積累的經驗）
4.把杏仁也倒入鍋中，留少許杏仁最后做點綴。燉的時間有 0分鐘，根據自家鍋的時間來掌握。最后收湯放鹽，放入雞精少許，盛出擺盤撒上杏仁碎點綴即可
到這里，關于杏仁可樂雞翅這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。
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