雞蛋和豆漿千萬不要混著吃
2019-10-16 12:04 來源：桐鄉養生網
人們常常說注意飲食，小心食物相克，本來食物沒有毒的，兩種食物一起吃，可能讓你相克，甚至有生命危險，比如雞蛋和豆漿不能混著吃。接下來就讓我們一起來看看吧!
雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。雞蛋+黃瓜可以有效助減肥
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。食品：塑料袋裝熱豆漿有毒?
雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說： 雞蛋同兔肉食成泄痢。 兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
微微健康溫馨提示：
所以在生活中，注意飲食禁忌是它們之間會發生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增;搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
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