土豆粉條可以有非常美味的口感，但是對于這些食物，如果想要有更加美味的口感，那么一定要注意了解所需要的一些材料以及做法步驟，下文就做了詳細的介紹。酸辣粉的做法步驟1.蔥姜蒜切碎， 豆瓣剁幾刀，準備一切調料2.準備加飯酒 .黃豆洗干凈泡發6個小時，中間需換水上下攪拌4.泡發后裝進盤中放入微波爐中打7分鐘（隔2分鐘將黃豆上下翻動，共翻三次，最后再打1分鐘）5.用水將粉條泡軟在開水鍋中煮熟，過涼水撈出放入碗中，將小油菜焯熟擺放粉條上面6.炒菜鍋放油，油溫7成時放入花椒，炒出花椒香味扔掉7.放入蔥姜碎炒出蔥香味，放肉糜煸出油來倒入黃酒翻炒8.放入豆瓣煸炒9.放入芽菜、蒜末、精鹽、六月鮮醬油、加飯酒炒均勻即可10.炒好后盛入碗中，鍋中留一少部分加水，多放一點陳醋，適量放辣椒面和花生碎燒開即可11.將燒制好的湯汁倒入煮好的粉條上面，放入黃豆ok羊肉粉條煲的做法步驟1.羊肉剁成塊，放入冷水中焯去血污。2.炒鍋內放入八角、桂皮、干辣椒煸出香味。 .然后放入這樣的隔渣球內，如果家里有隔渣袋也可以，如果實在這些東東都沒有的話，就不用盛出來了，只是吃的時候要小心盡量別吃到了，否則會影響口感的。4.然后把蔥、姜、蒜放入鍋內煸香，接著再把焯過水的羊肉放入。5.炒至表皮微微發黃，蘸入料酒。6.加入開水，然后放入適量的味極鮮和老抽。7.水的量要大些，接著倒入高壓鍋內壓制20分鐘。8.壓好后，倒入砂鍋內，撿出香料球，放入紅蘿卜燉熟。9.然后再放入泡發的土豆粉條。10.煮熟即可，上桌前放入少許青蒜苗提味。11.可以開動。

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