“整魚兩吃的做法所需要準備的食材和調味料：妒子魚 蝦仁 胡蘿卜 香菜 豬肥肉 青豆 面粉 蔥 姜 鹽 雞蛋 芝麻油 淀粉 花生油 櫻桃 番茄醬 白糖 醋 紹酒。 整魚兩吃的做法： 1.先將魚去掉內臟，去鱗去腮之后切下魚頭，對半切成2半后清洗干凈 2.再將魚肉切下，然

”

整魚兩吃

整魚兩吃的做法所需要準備的食材和調味料：妒子魚 蝦仁 胡蘿卜 香菜 豬肥肉 青豆 面粉 蔥 姜 鹽 雞蛋 芝麻油 淀粉 花生油 櫻桃 番茄醬 白糖 醋 紹酒。

整魚兩吃的做法：

1.先將魚去掉內臟，去鱗去腮之后切下魚頭，對半切成2半后清洗干凈

2.再將魚肉切下，然后去掉魚刺，再用一片魚肉，皮朝下的放在砧板中

3.然后改刀切成松鼠花刀，之后再和魚頭一起用鹽、蔥姜汁攪拌均勻后腌制

4.另一半的魚肉斜刀切，然后將蝦仁和肥肉切成肉泥

5.倒入清湯，放入鹽，倒入蛋清和蔥姜汁，倒入芝麻油攪拌均勻

6.然后均勻的涂抹在魚肉中，再卷好，再將蛋清和水淀粉攪拌均勻

7.均勻的涂抹在卷好的魚肉中，以及涂抹在半個魚頭中

8.放入蔥姜，再放入鍋里蒸8分鐘左右端出，去除蔥姜

9.再將油倒入鍋里，然后將松鼠魚和魚頭放入面粉中，包裹后再放入蛋黃液中

10.再中火炸成金黃色就可以撈出控干油，擺在盤的一端

11.將櫻桃放在魚眼睛中，然后將少許油倒入鍋里，中火燒熱

12.然后放入番茄醬，放入白糖和蔥末，放入胡蘿卜翻炒

13.倒入清湯，倒入醋，放入鹽燒開后倒入水淀粉勾芡

努力把站點搞上去。 Power by 天天性福成人用品商城 14.然后放入青豆，再倒入少許燒熱的油，淋在松鼠魚中

15.重新起鍋，倒入清湯和紹酒，放入鹽，大火燒開后倒入水淀粉勾芡

16.倒入芝麻油，放入香菜就可以了。